Around the World

lundi 9 juillet 2012

Granada

C´est une superbe ville coloniale, aux facades hautes en couleurs. La balade du centre ville à la recherche des églises et des scènes de vie quotidienne est vraiment sympa. Le marché aussi vaut le détour. Ames sensibles, s´abstenir ! Pourtant on en est pas a notre premier marché de ce genre, mais là, la chaleur et les detritus par terre en plus de tous les produits soit-disant frais exposés au soleil, merci l´odeur. Disgusting.
Enfin, on y trouve quand même des fruits délicieux (bananes, mangues, ananas, avocats etc).

Nous avons visité en lancha les isletas. Ce sont un ensemble de 365 îles de roches volcaniques situées sur le lac du Nicaragua (=lac Cocibolca, 2eme lac le plus grand d´amerique latine), près de Granada. La faune et la flore locale sont impressionnantes.

Les poissons pêchés dans le lac. Il y a même des requins (on y reviendra)

Une ile de 30mx10m est appelée l´ile aux singes. Un vétérinaire du coin a introduit des singes araignées et des capucins pour les réhabituer a la vie sauvage, mais depuis ils sont coincés sur cette ile, pour le bonheur des touristes comme nous.

Ce sont des nids d´oiseaux. C´est la femelle qui le construit, et le male dominant vient s´accrocher dessus pour voir si il est bien solide. en général il y en a une cinquantaine, accrochés à 30m de haut.

Le 3eme jour à Granada, nous partons à l´assaut du volvan Mombacho. Après 2h de montée bien raide (1000m de dénivelé), on se retrouve dans la forêt de nuage : un brouillard ou bruine quasi premanent du fait de la rencontre des vents chauds des caraibes qui se heurtent au volcan et rencontrent le froid de l´altitude. Bref, c´est un phénomène météorologique complexe, qui a pour résultat un ecosysteme exceptionnelle.

Henri se la joue Indiana Jones ( attention à la boule !)

C´est un arbre qui héberge 35 espèces végétales différentes, soit autant que l´on peut en trouver dans une forêt européenne

la vue est un peu bouchée, non ?

Nourriture et boissons au Guatemala

Bon, autant le dire tout de suite, la gastronomie c´est pas leur fort. On a quand même réussi à vous faire une selection de ce qu´on peut manger au Guatemala.

Version de luxe du plat typique

Le plat typique : riz, beans, banane plantin cuite, auquel peut s´ajouter alternativement ou ensemble de la viande super cuite, du guacamole, des oeufs, et accompagné de tortilla. C´est ce qu´on a mangé à tous les repas dans la famille qui nous a acceuillie pour notre semaine d´espagnol.

C´est leur repas de fête : ragout de poulet avec des légumes et du riz, accompagné de tamales et de sauce piquante

les tamales : même pate que pour les tortillas (du mais bouilli et ecrasé), mais cuit à l´eau dans des feuilles de mais. Bien bourratif.

ragout de boeuf, avec salade de chou, courgettes et tamales

tripes avec guacamole, salade d´haricots rouges et tamales

Tapado : spécialité de la côte caraïbe : soupe de poissons avec un poisson entier, des crevettes, un crabe, dans une sauce au lait de coco et banane plantin (mmmmh), que l´on a dégusté dans un resto-école, avec des ptits jeunes au service et a la cuisine

la Pitaya : fruit exotique de superbe couleur rose, au gout de kiwi en moins acide

le Chocolat, qui se mange en chocolat chaud avec de l´eau ou du lait, déjà très sucré

dans la fête foraine, on trouve du mais, bien sur, et des fruits au chocolat !

des bananes plantin en chips, vendu a la fête foraine

Coco frio : une noix de coco fraiche coupé de facon a en boire le jus a la paille

Cappuchino et Borgia (café, lait, chocolat et kahlua), avec le café qui pousse a san pedro

les Licuados !!! On en rafole... des fruits frais mixés avec de l´eau ou du lait et des glacons. Faites votre choix !

samedi 7 juillet 2012

Bienvenidos a Nicaragua

Changement de pays. Pour rejoindre le Nicaragua, nous devons passer le Salvador et le Honduras. Pour ce voyage de 800 km nous prenons un bus à 4h du matin et arriverons 21h plus tard soit à 1h du matin à la capitale Managua.

1ère déconvenue : l'agence s'est fait une belle commission.

2ème déconvenue : 3 repas sont inclus dans le prix du billet, mais 1 cheeseburger + 1 pepsi à 9h, 14h et 21h c'est léger, encore plus en transport en commun.

3ème déconvenue : d'après l'agence on devait arriver à 21h ce qui est déjà un peu juste pour trouver un hôtel dans les meilleures conditions alors arriver à 1h dans les faubourgs de la capitale c'était un peu stressant. Sans parler du prix que nous a fait payer l'hôtel qu'on a fini par dénicher...

Seul avantage : on passe 3 frontières dans la même journée et on a pas à dormir au Salvador.

Dès le lendemain nous quittons Managua - ville détruite, moche et bruyante - pour Léon. C'est la ville étudiante du Nicaragua, énormément de jeunes dans la rue et toujours beaucoup d'églises. Malheureusement nous en visiterons très peu, on arrive souvent en plein culte (peut être un signe pour encourager notre foi).

Egalement beaucoup de fresques publicitaires, historiques ou politiques sur les murs de la ville.

Les enfants achètent des bonbons et glaces à travers les grilles de l'école pendant la récré.

Au fait, il refait de nouveau très chaud et très lourd. C'est pas qu'il faisait froid au Guatemala, mais ici pas besoin de s'activer pour mouiller le maillot.

Le temps se prêtait parfaitement à la découverte de l'océan Pacifique (à 30 min de chicken bus). Notre première fois dans cet océan : les plages de sable noire sont immenses et désertes (on croise 5 pelos et 2 joukels) et les vagues !!! Il est impossible ou inconscient de nager vu les rouleaux et les contres courants. De manière surprenante, l'eau est chaude et plutôt transparente.

La ville du bord de plage est plus ou moins abandonnée, probablement suite à de nombreux dégâts climatiques. Ca change des caraïbes.

vendredi 6 juillet 2012

Fiche Nicaragua rapide

Capitale : Managua

Population : 5,5 millions d'habitants

Superficie : 129 000 km²

Langue : espagnol, et aussi quelques dialectes locaux

Monnaie : Córdoba ( 10 córdobas = 0,33 euros )

Histoire du pays résumé en quelques mots : au limite de la civilisation maya et aztèque - colonisation espagnole + pirates anglais et français côté caraïbe - indépendance en 1838 - dictature soutenue par les USA - guérilla menée par Sandino contre le gouvernement conservateur et les USA de 1927 à 1933 écrasée par les marines et assassinat de Sandino - Guerre civile entre les sandinistes (aidé par Cuba et l'URSS) et les conservateurs soutenus par les...états unis - gouvernement plutôt stable et partagé entre les 2.

Aliment principal : Gallo pinto, soit du riz et des beans cuits et frits ; bourratif et bon

Boisson populaire : Victoria et Toña (la meilleure) sont les 2 bières du pays, le rhum Flor de caña est aussi très célèbre. Le pays est un grand producteur de café, il est bon et servi fort. Par contre, on en trouve que dans les bar-restos touristiques. Dommage.

Fleurs au Guatemala

Pareil que pour le Mexique, voila de jolies photos, ou en tout cas de jolies fleurs. En légende se trouve la ville où la photo a été prise et leur nom quand je le connais, pour les autres, à vous de jouer !

Tikal

Le Ceibo, arbre symbole du Guatemala

A Livingston, l´arbre San Juan ( le jaune au milieu)

Livingston

Antigua

Entre Xela et le lac Atitlan, une variété de lys ?

San Pedro, lac Atitlan

Fleurs au Mexique

Voila de jolies photos, ou en tout cas de jolies fleurs. En légende se trouve la ville où la photo a été prise et leur nom quand je le connais, pour les autres, à vous de jouer !